Añadelas setas también troceadas y cocina durante 5 minutos. Incorpora la harina y remueve unos minutos para que se tueste un poco. Ves vertiendo la leche caliente poco a poco mientras remueves 200g Setas. 150 g Foie Fresco. 300 ml Pedro Ximénez. 80 g Azucar. 100 g Pasas. Sal y Aceite de Oliva Virgen Extra. 1. Limpiamos las setas, las troceamos y las salteamos en una sartén con muy poco aceite, lo justo para cocinarlas. El punto de cocinado también será muy corto, en cuanto cambien de color retiramos del fuego, ya que después se Croquetasde setas y puerro (8 votos), (31) Aperitivo Fácil 45 min 156 kcal. Ingredientes: 1 puerro 250 g de setas Harina Caldo de verdura Nuéz moscada Mantequilla Croquetas de morcilla y puerro (fussioncook y tradicional) Aperitivo Fácil 35 min 385 kcal.Lassacamos y dejamos que se enfríen. cortamos el foie en láminas finitas. En un molde rectangular ponemos una capa de manzanas, encima una capa de láminas de foie, otra de manzanas, otra de foieasí sucesivamente hasta que pongamos 4 capas de manzan y 3 de foie. Le quitamos la corteza al queso de cabra y lo cortamos en rodajas, las
Croquetitasde Marisco y Zamburiñas a la Gallega PLATO Entrecote de Ternera al Queso de Arzúa O Brocheta de Rape y Langostinos Solomillo de Ternera al Foie y Setas POSTRE Surtido de postres Navideños MENÚS ESPECIALES PARA NAVIDAD. JAMÓN IBÉRICO CON PAN TUMACA 24,60
Unade las 15 mejores croquetas de setas se descubre al degustar la que elaboran con boletus, champiñones portobello y pleurotus ostreatus cocinados lentamente en una suave besamel
Rehogarharina en mantequilla hasta que se dore; verter leche removiendo y cocer a fuego suave unos 20 min. Un poco antes de terminar la cocción agregar foie troceado y mezclar bien hasta conseguir una salsa; sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Picar la parte blanca del puerro y chalota y rehogar en aceite; añadir setas cortadas en
Croquetasde bacalao e hinojo. Croquetas de queso y apio. Croquetas de gallian y mejorana. Dátiles con bacon. Dados de bacalao y naranja. Dados de coca de recaudo. Dados de tortilla. Delicias de olivada. Virutas de jamón de bellota. Vaso vermut con gelatina y aceitunas. Lorena de jamón, queso y champiñones mini. Mousse de espárragos
4comensales josevillalta Croqueta de puré de patata rellena de carne picada carne picada 1/2 de ternera y 1/2 de cerdo • huevo y una lata de foigras • patatas Ivfk2.
