Una de las primeras cosas que suelen ocurrir al acompañar un vino con un postre es que la copa utilizada parece sacada de un cuento de gnomos. Una copa pequeña, minúscula casi, que se llena
Mientras más intenso sea el postre, más intenso debe ser el vino. Para un postre de chocolate lo ideal es elegir un vino tinto ya que estos suelen ser menos ligeros. • Por último, es importante que el vino que elijamos sea más dulce que nuestro postre, de lo contrario podrán sentir un sabor amargo en el vino.Lo único que Megan advierte es que, mientras el chocolate de leche puede funcionar bien con un café negro, si lo combinas con un espresso deberías saltarte el método de la malteada. Ella escribió en su libro “Puedes beberte primero el espresso de una vez, y luego probar el chocolate. O si no, el espresso podría abrumar los sabores del Mi aderezo favorito para postres es la nata montada. dessert wine n (sweet wine taken with dessert) vino de postre nm + loc adj : Dessert wines are far too sweet for my taste. El vino de postre es demasiado dulce para mi gusto. vino dulce nm + adj : El vino dulce es demasiado dulce para mi gusto. frozen dessert n (ice cream, sorbet, etc Prepárala para un momento especial y sexy, te va a fascinar. PREPARACIÓN. 1. MEZCLA la crema para batir con la cocoa, vino tinto y azúcar glass a temperatura baja. 2. CALIENTA durante 5 minutos hasta que comience a hervir. 3. REMUEVE del fuego y añade el chocolate. Mezcla hasta obtener una crema brillante y con textura espesa.
Losvinos dulces se suelen maridar con postres dulces, como tartas de chocolate o quesos azules. El Moscatel es una excelente opción para maridar con tartas de frutas o postres a base de frutos secos, ya que su sabor afrutado complementa el sabor de las frutas secas. Si te gusta el queso azul, un vino dulce como el Oporto o el SauternessYN5NP.